restaurant

RESTO || RESTAURANT || SPECIALITEITEN

NOORDZEESCHOTEL [min 2 pers.]  
Halve kreeft – Gerookte zalm – Tomaat met garnalen – 3 Oesters – Langoustine Dag prijs 
   
GEGRILDE VISSCHOTEL [min 2 pers.]  
Uitgebreide keuze vissoorten volgens aanbod van de vismijn.  65,00
Bv Zalm, Weiting, Pieterman, Roodbaars, Sardienes, e.a.  
Opgediend met 3 koude sauzen en aardappelen in de schil of frieten  
   
PLATEAU 'ROYAL' [min 2 pers.]  
Kreeft –Tomaat met garnalen – Gerookte zalm – Langoustines  Dag prijs
Oesters – Schelpdieren [Volgens aanbod van de vismijn]  
Opgediend met koude sauzen en brood of frieten  
   
ASSIETTE DE LA MER DU NORD [min 2 pers.]  
Demi homard – Saumon fumé – Tomates aux crevettes – 3 Huîtres – Langoustine  Prix du jour
   
PLATEAU DE POISSON GRILLES [min 2 pers.]  
Grand choix de poissons salon l' arrivage de la mingue.  65,00
Par example Saumon, Merlan, St. pierre, Rouget, Sardines, etc.  
Servit avec 3 sauces froides, pommes de terres en chemise ou frites  
   
PLATEAU 'ROYAL' [min 2 pers.]  
Homard – Tomate aux crevettes – Saumon fumé – Langoustines
 Prix du jour
Huitres – Coquillages [Selon l’arrivage de la mingue]  
Servit avec sauces froides et pain ou frites  
   


RESTO || RESTAURANT || MENU

KEUZE MENU – MENU AU CHOIX€ 38,00 P.P.
max. 3 verschillende gerechten per tafel – Max. 3 plats différents par table

VOORGERECHTEN – ENTREE
Gerookte zalm – Saumon Fumé
6 Oesters Creuse uit Zeeland - 6 Huitres Creuses de Zelande
Kaaskroketten –  Croquettes aux fromages
Garnaalkroketten – Croquettes aux crevettes
Scampis in de look – Scampis a l’ ail 
 
 
HOOFDGERECHTEN – PLATS PRINCIPAUX
Vispannetje – Cassolette de poissons
Kabeljauw met mosterdroomsaus – Cabillaud sauce moutarde
Slibtongen – Solettes 
Filet Mignon – Pavé de boeuf 
Met saus naar keus – avec sauce aux choix
Peperroomsaus – Sauce poivre crème
Champignonsroomsaus – Sauce champignons crème
Mosterdroomsaus – Sauce moutarde crème
Lamskroon met warme groenten – Couronne d’agneau  
 
DESSERTS
Ijsje naar keus – Glace au choix
Pannenkoeken suiker – Crèpes sucre
Profiterollen – Profiterolles
Koffie surprise – Café surprise
 

RESTO || RESTAURANT || VOORGERECHTEN

KOUDE VOORGERECHTEN  
Garnalencocktail – Cocktail aux crevettes   Dagprijs / Prix du jour
Tomaat met garnalen [1 st.] – Tomate aux crevettes [1 pc.] Dagprijs / Prix du jour
Gerookte zalm – Saumon fumé       14,00
   
WARME VOORGERECHTEN  
Verse Dagsoep met brood – Potage du jour fraîs avec du pain 4,60
Garnaalbisque – Bisque de crevettes 7,00
Kaaskroketten – Croquettes au fromage  13,00
Garnaalkroketten [Huisgemaakt] – Croquettes aux crevettes [Fait maison]  15,00
Scampis met look [6 st.] – Scampis à l’ail [6 pc.] 15,00
Scampis 'Victory' [Bisqueroom, 6 st. – Crème bisque, 6 pc.]

17,50

Gambas a la Plancha

23,00

Frieten bij een voorgerecht – Frites avec une entrée 3,90
   

RESTO || RESTAURANT || SALADES

Geserveerd met frieten of brood – Servis avec frites ou pain  

Garnaalsalade [handgepeld] - Salade aux crevettes [épluchées main]

 

Salade Veggie (sla/noten/feta/mosterd-honing dressing)

                   (salade/mixt de noix/feta/dressing miel-moutarde)

Dagprijs - Prix du jour

 

15,00

Tonijnsalade – Salade au thon 17,00
Zalmsalade – Salade au saumon 19,00
Salade 'Victory' [Met garnalen – gerookte zalm & noten – Avec crevettes – saumon fumé & noix] Dagprijs - Prix du jour
Salade met kip – Avec poulet 18,00
   
   

RESTO || RESTAURANT || OESTERS

Volgens levering – selons arrivages

CREUSEN – CREUSES per stuk – la pièce
Zeeuwse creusen – Huitres creuses de  Zeelande 2,30
Fine de claire Creusen Oleron – Huitres Creuses d’Oleron fine de claire 2,30
Gillardeau Frankrijk 3,80
 Cuvee prestige Cancal 3,80 
     
   
PLATTE – PLATTES per stuk – la pièce
   
Platte zeeuwse 5/0 – Plattes de Zeelande 5/0 4,50
Platte Franse Belon- 0 – Platte Françaises Belon- 0 4,50
   
WARME BEREIDINGEN - HUITRES GRATINEES  
[Zeeuwse of Franse Creusen]  
6 Oesters gegratineerd met look – 6 Huîtres gratinées à l’ail 15,00
6 Oesters gegratineerd in de room en fine champagne 17,00
6 Huîtres gratinées à la crème et fine champagne 17,00 
   

RESTO || RESTAURANT || KREEFT

KREEFTBEREIDINGEN – PREPARATIONS DE HOMARDS  
Kreeft – Homard 'Belle Vue' [400 - 500 gr] Dagprijs/Prix  du jour
Kreeft – Homard 'Thermidor'  [400 - 500 gr] Dagprijs/Prix du jour
Kreeft – Homard 'op de gril met look' – 'sur grill à l’ail'  [400 - 500 gr] Dagprijs/Prixdujour
Kreeft – Homard 'Belle Vue' [vanaf 700 gr – a partir de 700 gr]                            Dagprijs/Prix du jour
Kreeft – Homard 'Thermidor' [vanaf 700 gr – a partir de 700 gr]     Dagprijs/Prix du jour
Kreeft – Homard 'op de gril met look' – 'sur grill à l’ail' [vanaf 700 gr – a partir de 700 gr]     Dagprijs/Prix du jour
   

RESTO || RESTAURANT || MOSSELEN

MOSSELEN – MOULES dagprijs / prix du jour
Mosselen natuur – Moules nature  
Mosselen in witte wijn – Moules au vin Blanc  
Mosselen 'Victory' [in pikante tomatensaus] - Moules 'Victory' [sauce tomatée et relevée]  
Mosselen in de room – Moules à la crème  
Mosselen met look – Moules à l’ail  
Mosselen in de room met look – Moules à la crème et à l’ail  
   

RESTO || RESTAURANT || VISGERECHTEN

Tomaten garnalen (2 st.) - Tomates aux crevettes (2 pc.)   dagprijs / prix du jour
Gebakken zeetong – Sole meunière dagprijs / prix du jour
Zeetong van de Chef
[Tongscharfilets gepocheerd met garnalen – St. Jacobsschelpen en bisque]
24,50
Sole du Chef
[Filet de soles limandes pochées avec crevettes, coquilles St. Jacques et sauce bisque]
26,00 
Slibtongen – Solettes 24,00
Zalm met roze peper – Saumon au poivre rose      21,00
Kabeljauw met mosterdroomsaus – Cabillaud  sauce moutarde et crème  24,00
Scampis met look [9 st.] – Scampis à l’ail [9 pc.]  21,00
Scampis 'Victory' - met bisque saus – sauce bisque [9 st – 9 pc] 23,00
Vispannetje – Cassolette de poissons 21,00
Bouillabaise 'Victory'  [Met rouille en croutons – Avec rouille et croûtons] 26,00
   

RESTO || RESTAURANT || VLEESGERECHTEN

In onze vernieuwde keuken bakken wij op de TEPAN YAKI

VLEESGERECHTEN  
Filet Mignon  – Pavé de boeuf    21,00
Entrecôte 'Rib Eye' [Ierse entrecôte – Irlandaise] 28,00
Eendeborst met portosaus - Magret de canard au Porto 26,00
Lamskroon met warme groenten – Couronne d’agneau aux légumes chauds 28,00
      
   
SAUZEN – SAUCES [p.p.]  
Peperroomsaus – Sauce poivre crème  2,50
Champignonsroomsaus – Sauce champignons crème 2,50
Mosterdroomsaus – Sauce moutarde crème  2,50
Béarnaisesaus – Sauce Béarnaise 3,50
   
SUPPLEMENTEN – SUPPLEMENTS  
Gemengde sla – Salade mixte    2,50
Warme groenten – Légumes chauds  3,50
   
Naar keuze bij de hoofdgerechten:  
Frieten – kroketten – aardappelen in de schil of puree  
Au choix avec les plats principaux:  
Frites – croquettes – pomme de terre en chemises ou purée  
   
VOOR DE KLEINTJES / POUR LES PETITS  
   
Fishsticks met frieten 9,50
Kindersteak met frieten  / Steak enfant avec frites 11,50
Frikandellen, frieten en appelmoes / Saucisses, frites et compotte 8,50
Kinderspagetti Bolognaise 7,90
Kipfilet, frieten en appelmoes / Filets de poulet, frites et compotte 11,90
Kaaskroket 1 st / Croquette de fromage 1 pc 7,00
Garnaalkroket 1 st / Croquette de crevettes 1 pc 8,00