Nieuwjaarsmenu – 3 of 4 gangen

Aperitief van het huis

Vergezeld door mondversnaperingen

°°°

Vitello Tonato op wijze van de chef 

Pastrami| saus van tonijn | tuinkruiden

°°°

Coquilles             ****

BBQ knolselder | girolles | saus van ganzenlever

°°°

Kabeljauw

Geroosterde bloemkool | hazelnoot | polderaardappel

Of    

Hertekalf

Butternut | wilde paddestoelen | wildjus

°°°

Pure Chocolade

Mango | specerijen | kokos

Menu €45 p.p.  3 gangen      €60 p.p. 4 gangen ****

 

Menu de Nouvel-an – 3 ou 4 plats

Aperitief maison

Accompagné avec des amuses

°°°

Vitello Tonato manière du chef

Pastrami| saus au thon | herbes du jardin

°°°

Coquilles                  ****

Céleri rave BBQ | girolles | Sauce de foie gras

°°°

Cabillaud

Chouxfleur grillé | noisettes | pomme de terre

OU

Faon

Butternut | champignons des bois | sauce au fonds

°°°

Chocolat Pure

Mangue | épices | nois de coco

Menu €45 p.p.  3 plats      €60 p.p. 4 plats  ****

Suggesties

VICTORY Restaurant - Bar

Franchommelaan 60 (haven)
8370 Blankenberge

T 050 41 44 79
E info@restovictory.be

DEEL ONZE FACEBOOKPAGINA
EN WIN EEN OPENINGSMENU VOOR 2 PERSONEN

Terug open sinds 14 December 2018