PANNENKOEKEN – CRÊPES

  • Met suiker / au sucre
  • Met boter / au beurre
  • Met confituur / a la confiture
  • Met slagroom / avec chantilly
  • Met ijs / avec glace vanille
  • Mikado
    ijs en chocolade / glace et chocolat
  • Victory met ijs en vers fruit ( seizoen )
    met ijs en vers fruit (seizoen) – avec glace et fruits frais (saison)
  • Met aardbeien (seizoen) / Avec fraises (saison)
Van de kaart Ι À la carte

Voorgerechten – Entrées

  • Scampis met knoflook 6 stuks
    Scampis à l’ail 6 pc
  • Garnaal kroketten 2 stuks
    Croquettes crevettes 2 pc.
  • Vissoep “Victory” vangst van de dag, met rouille en toast
    Soupe de poisson “Victory” pêche du jour, avec rouille et toast
  • Vitello tonato op wijze van de chef
    Vitello tonato du chef
  • Pastrami met saus van tonijn en tuinkruiden
    Pastrami avec sauce au thon et herbes dus jardin
  • Huis gemarineerde zalm met mierikswortel en toast
    Suppl. Caviaar “Oscietra” 10 gr. 30€
    Saumon mariné avec raifort et toast
  • 1⁄2 Kreeft met citroen, peterselie en boter
    1⁄2 Homard avec cintrons, persil et beurre

Hoofdgerechten – Plats principaux

Vis – Poisson

  • Slibtongen met salade, tartaarsaus en frietenSolettes
    Solettes avec salade, tartare et frites
  • Zeetong ±500 gr. met salade, tartaarsaus en frieten
    Sole Meunière ±500 gr. avec salade, tartare et frites
  • Kabeljauwhaas met handgepelde garnalen, polderaardappel en mousseline
    Filet de cabillaud avec crevettes pelées à la main Pommes de terre et mousseline
  • Bouillabaise vangst van de dag, met rouille en toast
    Pêche du jour, avec rouille et toast
  • Noordzeeschotel Ι 1⁄2 kreeft, 3 oesters, huisgemarineerde zalm, tomaat met garnalen
    Asiette de la mer du Nord Ι 1⁄2 homard, 3 huitres, saumon mariné, tomate crevettes

Salades

  • Tomaat garnaal. ”Op onze wijze”
    Tomates crevettes ”A notre façcon”
  • Salade Geitenkaas Rucola | peer | gekaameliseerde noten | rode biet
    Salade Fromage de chèvre Rucola | poire | noix caramélisées | bétrave rouge
  • Salade Schotse zalm Dille | dressing van gebrande citroenen
    Salade de saumon d’Ecosse Aneth | dressing de citrons grillés
  • Cesar salade
    Salade César
  • Hoevekip | spek | croutons | hoeve ei | parmezaan
    Poulet fermier | lardons | oeuf | parmesan

Vlees – Viande

  • Filet Mignon 250 gr. “Belgisch Wit Blauw” sausen: Peper, Champignon of Béarnaise Aardappel, frieten of kroketten
    Filet Mignon 250 gr. “ Blanc Blue Belge”Sauce: Poivre, Champignons ou Béarnaise, Pomme de terre, Frietes ou Croquettes
  • Ierse Rib Eye 350 gr. Sausen: Peper, Champignon of Béarnaise Aardappel: Frieten of Kroketten
    Entrecôte Irlandaise 350 gr. Sauce: Poivre, Champignons ou Béarnaise Pomme de terre: Frietes ou Croquettes
  • Handgesneden Steak Tartaar met frieten, salade en savora mosterd
    Steak tartare coupé à la main avec frites, salade et moutarde de savora
  • Vol au vent met frieten, salade en mousseline
    Vol au vent avec frites, salade et mousseline
  • Lams stoofpotje op marokaanse wijze met Knoflook, yoghurt en komijn
    Ragoût d’agneau style marocain avec ail, yaourt et cumin
  • Varkenswangentjes traag gegaard in “Leffe”
    Carbonades Flamandes à la “Leffe”

Schaal- en schelpdieren – Coquillages et crustaces

  • Scampis met look 9 st.
    Scampis à l’ail 9 pc.
  • Kreeft 500 gr. BELLE-VUE of THERMIDOR
    Homard 500 gr. BELLE-VUE ou THERMIDOR
  • Oesters ook per stuk te verkrijgen
    Huitres possibilité par piece
  • Zeeuwse oesters Natuur, gegratineerd of Aziatisch Gemarineerd
    Zeeuwse Creuses Nature, Gratinée ou Marinée Asiatique
  • Oesters GILLARDEAU Natuur, Gegratineerd of Aziatisch Gemarineerd
    Huitres GILLARDEAU Nature, Gratinée ou Marinée Asiatique
  • Mosselen Natuur, Witte wijn
    Moules Nature, Vin blanc
  • Plateau Royal (vanaf 2 personen) Ruim assortiment aan schaal- en schelpieren o.a. oesters, kreeft, krab,... (kan wijzigen volgens de seizoenen)
    Plateau Royal (à partir de 2 personnes) Assortiment des coquillages et crustaces comme Huîtres, homard, crabe,… (peut changer selon les saisons)

Kindergerechten – Plats pour enfants

  • Filet Mignon 125 gr. “Belgisch Wit Blauw” Met salade en frieten
    Filet Mignon 125 gr. “Belgisch Wit Blauw” Avec salade et frites
  • Mossel natuur Met mosselsaus en frieten
    Moules natures avec sauce au moules et frites
  • Spaghetti Bolognaise
    Spaghetti à la Bolognaise
  • Kipfilet met frieten en appelmoes
    Filet de poulet avec frites et compotte de pommes
  • Garnaalkroket 1 st.
    Croquette crevettes 1 pc.
  • Vol au vent met frieten
    Vol au vent avec frites

Desserts

  • Sabayon
  • Crème brulée
  • Pecannoot taartje
    Tartelette au noix de pécan
  • Warme appeltaart
    Tarte aux pommes chaude
  • Dame Blanche
  • Pannekoeken met suiker
    Crèpes aux sucre
  • Verwen Koffie met lekkernijen
    Café Gourmand avec mignardises
Keuze menu Ι Menu au choix Ι 42€ per persoon par personne

Voorgerechten – Entrées

  • Garnaalkroketten
    Croquettes crevettes Vitello tonnato
  • Scampis look
    Scampis à l’ail
  • Kaaskroketten
    Croquettes aux fromages

Hoofdgerechten – Plats principaux

  • Filet Mignon “Wit-Blauw”
  • Kabeljauw
    Cabillaud
  • Varkenswangetjes
    Carbonades Flamandes
  • Slibtongen
    Solettes

Desserts

  • Dame Blanche
  • Verwenkoffie
    Café “Gourmand”
Keuze lunch Ι Choix déjeuner Ι 32€ Ι Niet op weekends en feestdagen Excepté les week-ends et jours fériers

Voorgerechten – Entrées

  • “Amuses”
  • Aspergen “mousseline“
  • Kaaskroketten ( 2st )
    Croquettes au fromages ( 2pc )
  • Garnaalkroketten ( 1st )
    2pc/st - €5
    Croquettes aux crevettes ( 1pc )

Hoofdgerechten – Plats principaux

  • Côte a l’os (400-500gr) pepersaus, warme groenten, frieten
    Côte al ‘os (400-500gr) sauce poivre, légumes chauds, frites
  • Slibtongen met frietjes en sla
    Solettes, frites , salade

Desserts

  • Koffie of Thee
    Café ou Thee
Kreeft en oesterfestival Ι Festival de homards et huitres
  • 6 holle oesters
    15€
    6 huîtres creuses
  • 6 oesters GILLARDEAU
    23€
    6 huîtres GILLARDEAU
  • 6 oesters met fijne Champagne
    17€
    6 huîtres chaudes au fine Champagne
  • 6 oesters met knoflook
    17€
    6 huîtres à l’ail
  • Babykreeft BELLE-VUE
    23€
    Homard Bébé BELLE-VUE
  • Babykreeft THERMIDOR
    23€
    Homard Bébé THERMIDOR
  • Babykreeft op de grill met knoflook
    23€
    Homard Bébé au grille à l’ail
  • Kreeft BELLE-VUE ±500gr
    38€
    Homard BELLE-VUE ±500gr
  • Kreeft THERMIDOR ±500gr
    39€
    Homard THERMIDOR ±500gr
  • Kreeft op de grill met look ±500gr
    39€
    Homerd au grill à l’ail ±500gr
Kreeft Ι Menu Ι Homard Ι 60€
  • Amuses
  • Cava of Aperitief “Maison”
  • 1/1 BABYKREEFT –1/1 HOMARD (BABY)“ BELLE VUE”
  • Dame Blanche
  • Asperges met mousseline
    VG 18€ / HG 26€
    Asperges avec mousseline
  • Asperges met mousseline en garnalen
    VG 23€ / HG 31€
    Asperges, mousseline et crevettes
  • Hamburger GOURMET
    22€
  • Oosterschelde kreeft
    11€ / 100gr
    Homard “BLEU” BELLE-VUE of gegrild GEGRILD (1,2 kg tot 2 kg)
  • Côte a l’os ±400-500gr met pepersaus, warme groenten, frieten
    28€
    Côte a l‘os ±400-500gr avec sauce poivre, légumes chauds, frites
  • Kabeljauw met mousseline asperges en garnalen
    36€
    Cabilleaud avec mousseline, asperges et crevettes
  • Zeebaars of dorade in zoutkorst, kriel-aardappelen
    36€
    Bar de mer ou Dorade en croûte de sel, pommes de terre
  • Caviaar OSCIETRA 10 gram
    30€
    Ideaal bij gemarineerde zalm en visgerechten Ι Idéale avec le saumon mariné et les poissons